Comment cuisiner la canneberge?

Ce livre de recettes virtuel vous permettra de concocter des entrées, des plats principaux, des desserts, des collations et bien plus grâce à la canneberge fraîche, séchée ou en jus. La canneberge se marie bien avec plusieurs ingrédients comme les fruits, les légumes, le poulet, la dinde, le bœuf, le porc, le gibier, le poisson, les fruits de mer, les fromages, etc. Dégustez vos cocktail, thé, punch, smoothie provenant de la sélection des chefs et des mixologues. Mijotez la fameuse sauce aux canneberges pour accompagner votre dinde à Noël. Bricolez des décorations à saveur de canneberges sur votre table lors de vos réceptions.

Canneberges et Chefs : Des chefs cuisiniers réputés de Québec et de Montréal ont créé des recettes originales afin de vous faire découvrir les canneberges du Québec.
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