Salade Fluff aux canneberges

Ingrédients

La salade Fluff aux canneberges et aux guimauves est un dessert sucré étonnamment crémeux et rafraîchissant. Ce plat se distingue particulièrement par sa texture unique et sa douceur justement dosée. En fait, au contact du mélange de canneberges broyées, la texture des guimauves se transforme pour devenir onctueuse, offrant une expérience gourmande des plus surprenantes. Aussi, le côté acide des canneberges broyées est parfaitement équilibré grâce aux ananas broyés et au sucre granulé. 

Pour personnaliser cette salade, tu peux y intégrer différents fruits, comme des raisins rouges, des cubes d’ananas frais, des morceaux de pommes vertes, ou encore des segments d’agrumes comme l’orange ou la clémentine. Les framboises, les mûres, les cubes de poires ou même quelques tranches de bananes sont également d’excellents ajouts pour sublimer la recette. Simple à préparer et délicieuse, cette salade saura étonner et ravir tes convives.

• 340 g de canneberges fraîches surgelées et décongelées
• 1 conserve de 398 ml d’ananas broyés dans du jus d’ananas bien égouttés
• 125 ml (½ tasse) de sucre
• 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 % M. G.
• 2,5 ml (½ c. à thé) d’extrait de vanille
• 625 ml (2 ½ tasses) de guimauves miniatures