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Mocktail de canneberges JC au carré (JC2)
Ingrédients
- 125 ml de sucre et 125 ml d'eau (donne 200 ml de sirop simple)
- 1 branche de romarin
- Le jus de 2 citrons
- Des glaçons
- 1 litre de pur jus de canneberges préparé (350 ml de jus pour 700 ml d’eau)
- Le jus de 2 oranges
- 8 feuilles de menthe fraiche
Préparation
- Dans une petite casserole à feu doux dissoudre le sucre dans l’eau.
- Ajouter les feuilles de menthe et la branche de romarin et laisser frémir doucement environ 5 minutes.
- Passer au chinois étamine.
- Ajouter les jus d’orange et de citron et le jus de canneberges et passer à nouveau au chinois étamine.
- Refroidir puis servir avec des canneberges congelées quelques feuilles de menthe.