Cuisinez la canneberge!
Une multitude d’idées originales pour des plats réussis.
Avec l’Association des
producteurs de canneberges du Québec (APCQ)
dégustez ce petit fruit rouge éclatant qui cache une personnalité acidulée et fruitée.
Surprenez les papilles de vos invités en ajoutant des canneberges à vos plats.
Quoi de neuf
- Une bonne année pour la production de canneberge, mais la régie biologique demeure sous tension
- Détrompez-vous, la canneberge ne pousse pas dans l’eau!
- Le nouveau Centre de recherche et d’innovation sur la canneberge fait jaser!
- Les producteurs de canneberges créent le Centre de Recherche et d’Innovation sur la Canneberge (CRIC)