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Mocktail l'ensoleillé

  • Portions :
    Environ 4 verres
Mohamed Ali, William, Nabil, classe de chefs Benoît Latulippe et Élaine Caron

Ingrédients

 

  • 180 ml (3/4 de tasse) de cocktail de canneberges blanches
  • 15 framboises fraiches
  • 30 ml (2 c. à soupe) de crème de coco
  • 160 ml (2/3 de tasse) de glace concassée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop simple
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 75 ml de purée de fruits de la passion

Décoration

  • QS zestes de citron
  • QS feuilles de menthe
  • QS quartiers de citron
  • QS framboises fraiches

 

 

Préparation

 

  1. Mélanger tous les ingrédients, ajouter la glace concassée et verser aussitôt dans un verre.
  2. Décorer d’une petite brochette composée d’un zeste de citron, d’une feuille de menthe et d’une framboise, ajouter un quartier de citron et servir aussitôt.