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Salade de brocolis et de canneberges

  • Préparation :
    20 minutes
  • Portions :
    8

Ingrédients

 

  • 2 grosses têtes de brocoli coupées en petits bouquets
  • 1 tasse de canneberges séchées
  • 1/2 petit oignon rouge haché
  • 1/2 tasse de céleri haché
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1/4 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de vinaigre de riz
  • 1/3 tasse d'amandes effilées

Préparation

 

  1. Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les canneberges, l'oignon et le céleri.
  2. Dans un autre bol, fouetter la mayonnaise avec le sucre et le vinaigre de riz. Verser sur le brocoli et mélanger le tout.
  3. Saupoudrer les amandes avant de servir.