Gabrielle Panaccio
Mixologue, Co-propriétaire des deux « Bar Le Lab », fondatrice de Proxibar Mixologie, copropriétaire de Le Lab Produits Artisanaux
Ingrédients
Cocktail
1 Bitter Cardamome
1 branche de romarin
125 ml (1/2 tasse) de jus de canneberges blanches
60 ml (1/4 tasse) de jus de pommes
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) de sirop de gingembre ou de sirop d’érable
Décoration
Branche de romarin
Tranche de citron
Préparation
Verre : Pinte (à servir en pichet) Méthode : En direct (devant les invités)
Cocktail
Dans un grand verre, mettre tous les ingrédients et bien remuer à la cuillère.
Remplir de glace et agrémenter de tranche de citron et d’une branche de romarin.
Savourer au soleil !
Astuce
Pour un sirop de gingembre maison, simplement ajouter quelques tranches de gingembre à votre sirop simple lors de la cuisson. Une autre option est de mettre une ou deux tranches de gingembre frais dans votre verre avec du sirop simple pour remplacer le sirop de gingembre.
La Canneberge surgelée est le parfait ingrédient pour les cocktails.
Vous pouvez en garder un sac au congélateur et l’utiliser selon vos besoins, sans qu’il soit nécessaire de la décongeler.
