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Diane Tremblay
Chef CCréatif MBA, DUGGAT
Thé du labrador glacé aux canneberges
-
Préparation :
20 minutes -
Réfrigération :
6 heures -
Portions :
6 à 8
Partager :
Ingrédients
- 5 g (1/2 tasse) de feuilles de thé du Labrador
- 1000 ml (4 tasses) d’eau bouillante
- 750 ml (3 tasses) de cocktail de canneberge
- 1/2 lime
- 30 g (3 c. à soupe) de canneberges séchées
- 1 bouquet de menthe
Préparation
- Infuser le thé du Labrador dans l’eau bouillante pendant 20 minutes.
- Passer au tamis fin.
- Bien laver la lime et la couper en petits dés.
- Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer 6 heures.
- Servir avec des fruits frais.