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Salade tiède & vinaigrette à la canneberge

  • Préparation :
    30 minutes
  • Cuisson :
    30 minutes
Audrey-Anne Desjardins, nutritionniste

    Ingrédients

    Salade

    Vinaigrette

    Préparation

    Farce

     

    Notes

    La variété de pomme Empire est suggérée dans cette recette, mais vous pourriez la remplacer par votre pomme du Québec préférée.

    N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos envies! Vous pourriez remplacer le couscous israélien par le grain de votre choix comme le quinoa ou l’orge perlé. Vous pourriez également substituer les lentilles par des lanières de poulet grillé ou des pois chiches. Un fromage de chèvre est aussi succulent à la place du fromage feta.