Ingrédients
- 16 Galettes de riz (voir préparation sur l'emballage)
- 80 g (3 oz) de vermicelles de riz sec
- 1 Carotte émincée
- 1/2 tasse de laitue Boston finement hachée
- Coriandre fraîche au goût
- 1 c. à thé de zeste de citron
- 3/4 tasse de morceaux de poulet ou dinde cuits
- Crevettes cuites (facultatif)
- 1/4 tasse de canneberges séchées
- Sauce aux arachides du commerce
Préparation
- Préparer les galettes de riz comme indiqué sur l'emballage.
- Cuire les vermicelles de riz selon les instructions.
- Mettre les ingrédients à votre goût à l'intérieur et rouler.
- Servir froid avec une sauce aux arachides.
À noter que le résultat de la recette peut légèrement différer de l'image selon les ingrédients utilisés.