Services offerts

Lutte intégrée

L'identification des ravageurs représente la première étape et elle est de loin la plus importante dans le processus de la lutte intégrée. La lutte intégrée permet de réduire l'utilisation de pesticides en s'assurant que ceux-ci sont utilisés que lorsqu'ils sont réellement nécessaires.

Notion 101 de la lutte intégrée :

1. Connaissance : Déterminer les principaux ennemis des cultures, comprendre leurs modes de reproduction et leurs cycles de vie, découvrir leurs ennemis naturels, répertorier les organismes-bénéfices.
2. Prévention (méthodes indirectes) : sélectionner des parcelles appropriées à la culture, choisir des cultivars adaptés, privilégier la rotation des cultures et des groupes de pesticides, adopter des méthodes préventives (comme l’usage raisonné de fertilisants, aménagement de l’habitat favorisant la biodiversité, mise en œuvre des cultures, pièges et haies brise-vent, etc.).
3. Suivi des champs (ou des serres) : dépister les ennemis des cultures, utiliser des techniques d’échantillonnage et établir des seuils d’intervention, surveiller les ennemis des cultures en se basant sur des modèles prévisionnels. Pour plusieurs productions maraîchères et fruitières, le suivi régulier des champs a permis d’optimiser l’utilisation des pesticides sans pertes significatives de qualité et de rendement.
4. Intervention (combinaison de méthodes directes) : mettre en œuvre des moyens de lutte de nature mécanique, biologique ou chimique lorsque nécessaire. L’intégration de différentes méthodes de lutte préventive assure une réduction durable et souvent plus efficace des populations d’organismes nuisibles et contribue à réduire les risques associés à l’emploi systématique des pesticides. L’utilisation de ces derniers ne peut se faire que lorsque la situation le justifie et en dernier recours.
5. Évaluation et rétroaction : vérifier l’efficacité des interventions afin de planifier la prochaine saison de production et mieux peaufiner les pratiques dans l’avenir. La lutte intégrée est une approche dynamique qui évolue en fonction des connaissances scientifiques, d’où l’importance de mettre à jour des méthodes de contrôle selon les avancées scientifiques et les résultats expérimentaux.

Consultez la page Guides et Études pour être au fait des dernières publications dans le domaine.

Analyse de sol

Pour pouvoir élaborer un bon plan de fertilisation pour une saison de culture, il est important de connaître la composition du sol des champs, afin de vérifier les éléments nutritifs qu’ils contiennent. On compare ensuite les résultats de l’analyse avec la grille de fertilisation pour la canneberge, incluse dans le guide du CRAAQ 2010. Cette grille permet, pour les champs en production, de connaître les besoins moyens en azote, phosphore et potassium selon la concentration de ces éléments dans le sol.

Engrais utilisé dans la production de canneberge

Les types d’engrais utilisés dans la production de canneberges dépendent du type de régie de culture. Ainsi, les engrais utilisés dans la production sous régie biologique doivent obligatoirement être certifiés biologiques, ce qui limite de beaucoup le choix des intrants. Le tableau 1, liste les principaux fertilisants qui peuvent être utilisés en production biologique.

• Tableau I : Principaux fertilisants utilisés en production de canneberges biologiques [50 Ko]

Pour la production conventionnelle, généralement on utilise des formulations d’engrais complètes, N (azote) - P (phosphore) – K (potassium) pour combler la majorité des besoins des plants. Ainsi, lorsque l’on connaît les besoins des plants, on utilise une formulation d’engrais chimique qui nous permettra de les satisfaire (ex : 13-13-13, 10-10-20, etc.). Pour créer ces formulations, on utilise les matières premières qui sont le mieux adaptées à la production de canneberges. Le tableau II, montre les principales bases d’engrais utilisées :

• Tableau II : Principales matières premières utilisées dans la formulation d’engrais pour la producti [81 Ko]